Pasión por el pan (Spanish Edition)
Product details
| Management number | 231974032 | Release Date | 2026/06/18 | List Price | US$15.58 | Model Number | 231974032 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Category | |||||||||
* Un paseo por el aromático y sabroso mundo del pan * Desde las conocidas baguettes a las más gustosas focaccias, numerosas exquisitas recetas, que reúnen el perfume y la fascinación del buen pan hecho en casa * Ideas innovadoras, sabrosos y excitantes sabores para hacer de la cesta del pan un auténtico tesoro, don sorprendente y gratificante, protagonista en la mesa, una ocasión para apreciar la sencillez y la perfección de las cosas bien hechas, con amor y creatividad * Una ocasión para compartir con familiares y amigos esos momentos tan especiales... como el pan Anna Prandoni, periodista y directora del Istituto per la Promozione della Cultura Alimentare de Milán. Colabora con Il corriere della Sera y es inspectora de la guía L’Expresso. Desde hace años se dedica a la gastronomía y ha publicado numerosos libros sobre el tema, con especial atención a la historia de la alimentación y a su influencia en la cultura y la sociedad occidental. Sara Gianotti, nacida en Milán, ha colaborado con la Scuola de la Cucina Italiana, donde descubrió las posibilidades de la harina y la fermentación. Fascinada por estos productos, realizó una continua experimentación de la que en este libro se recogen sus creaciones de más éxito. Read more
| ISBN10 | 1639195602 |
|---|---|
| ISBN13 | 978-1639195602 |
| Language | Spanish |
| Publisher | De Vecchi Ediciones |
| Dimensions | 8.46 x 0.46 x 8.46 inches |
| Item Weight | 15.8 ounces |
| Print length | 192 pages |
| Publication date | July 18, 2023 |
Bestseller ranking
Tailgate Cables
Customers who viewed this product also viewed
General
Correction of product information
If you notice any omissions or errors in the product information on this page, please use the correction request form below.
Correction Request Form